उज़्बेकिस्तान में चल रहे यूनेस्को महासम्मेलन के 43वें सत्र के दौरान लखनऊ को आधिकारिक तौर पर यूनेस्को का 'रचनात्मक पाककला शहर' घोषित किया गया है। इस घोषणा से लखनऊ हैदराबाद के बाद यह खिताब जीतने वाला यह दूसरा भारतीय शहर बन गया है।
- उज़्बेकिस्तान में चल रहे यूनेस्को महासम्मेलन के 43वें सत्र के दौरान लखनऊ को आधिकारिक तौर पर यूनेस्को का 'रचनात्मक पाककला शहर' घोषित किया गया है। इस घोषणा से लखनऊ दुनिया भर के 70 भोजन-विज्ञान शहरों में शामिल हो गया है और हैदराबाद के बाद यह खिताब जीतने वाला यह दूसरा भारतीय शहर बन गया है।
- 42वाँ यूनेस्को महासम्मेलन 7 से 22 नवंबर, 2023 तक पेरिस स्थित यूनेस्को मुख्यालय में आयोजित किया गया।
यूनेस्को के रचनात्मक शहर नेटवर्क में 9 भारतीय शहर
- इस नेटवर्क में अब 9 भारतीय शहर शामिल हो गए हैं। वर्ष 2023 में कोझीकोड (साहित्य) और ग्वालियर (संगीत) इस सूची में शामिल किए गए।
- यूसीसीएन में शामिल अन्य भारतीय शहरों में जयपुर: शिल्प और लोक कला (2015), वाराणसी: संगीत का रचनात्मक नगर (2015), चेन्नई: संगीत का रचनात्मक नगर (2017), मुंबई: फिल्म (2019), हैदराबाद: पाककला (2019), और श्रीनगर: शिल्प और लोक कला (2021) शामिल हैं।
लखनऊ शहर
- राज्य के पर्यटन निदेशालय ने 31 जनवरी, 2025 को संस्कृति मंत्रालय को लखनऊ का नामांकन प्रस्तुत किया और भारत सरकार ने 3 मार्च, 2025 को शहर को देश की आधिकारिक प्रविष्टि के रूप में चुना।
- यह वैश्विक मान्यता शहर के सदियों पुराने अवधी व्यंजनों, जीवंत खाद्य परंपराओं और समावेशी सांस्कृतिक विरासत का सम्मान करती है। उत्तर प्रदेश सरकार ने कहा कि यह क्षण राज्य के लिए एक मील का पत्थर है, जिसने इसे दुनिया के शीर्ष पाक-कला स्थलों में शुमार किया है।
- स्वादिष्ट गलौटी कबाब से लेकर अवधी बिरयानी, स्वादिष्ट चाट और गोलगप्पे, मक्खन मलाई जैसी मिठाइयाँ और भी बहुत कुछ- उत्तर प्रदेश का लखनऊ सदियों पुरानी परंपराओं से समृद्ध, खाने-पीने का स्वर्ग है।
- "2024 में लखनऊ में लगभग 82,74,154 पर्यटक (घरेलू और विदेशी) आए, जबकि 2025 की पहली छमाही में ही 70,20,492 से ज़्यादा पर्यटक आए, जो दर्शाता है कि कैसे भोजन और संस्कृति पर्यटन विकास को गति दे रहे हैं।"
यूसीसीएन के बारे में
- 2004 में उन शहरों के बीच सहयोग को मज़बूत करने के लिए स्थापित किया गया था जिन्होंने रचनात्मकता को सतत विकास के एक रणनीतिक कारक के रूप में मान्यता दी है।
- 7 रचनात्मक क्षेत्रों को शामिल करता है: शिल्प और लोक कला, डिज़ाइन, फ़िल्म, पाक-कला, साहित्य, संगीत और मीडिया कला।
- संयुक्त राष्ट्र शैक्षिक, वैज्ञानिक एवं सांस्कृतिक संगठन (UNESCO) संयुक्त राष्ट्र की एक विशेष एजेंसी है। यह शिक्षा, विज्ञान एवं संस्कृति के क्षेत्र में अंतर्राष्ट्रीय सहयोग के माध्यम से शांति स्थापित करने का प्रयास करती है।
- इसका मुख्यालय पेरिस में है तथा इसके 194 सदस्य देश और 12 सहयोगी सदस्य हैं।
- इतिहास: यूनेस्को की स्थापना 16 नवंबर, 1945 को हुई थी और यूनेस्को के जनरल कॉन्फ्रेंस का प्रथम सत्र वर्ष 1946 में नवंबर-दिसंबर के दौरान पेरिस में आयोजित किया गया था।
- भारत इस संगठन का एक संस्थापक सदस्य है।
